Esta es una sencilla receta de pollo, que puedes preparar con pechugas de pollo, para un plato más ligero, o con pollo entero troceado, en su versión original. Esta receta de pollo con berenjenas se puede acompañar de arroz hervido … Sigue leyendo →

En Nochebuena y Navidad el pavo es todo un clásico, y aunque hay infinidad de formas de prepararlo, lo más sencillo es el tradicional asado. Hemos preparado la pechuga, la parte más magra, por lo que es recomendable servirla con … Sigue leyendo →

El mojo picón es la más conocida de las salsas canarias, una salsa picante y agridulce con ajos, cominos y pimentón. Aunque se suele usar para aliñar pescados al horno, o las papas arrugás, también la podemos utilizar para adobar … Sigue leyendo →

Estos días de frío apetece calentar nuestra cocina preparando platos al horno, como esta sencilla asado de pollo con verduras, patatas y romero. Elige las verduras que más te gusten, dependiendo de los que tengas a mano. La cocción será … Sigue leyendo →