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Archivo de la categoría: Arroces y pastas
Caracoles de pasta rellenos de requesón y albahaca
La pasta al horno es fácil de preparar, un plato barato y completo, como estos caracoles de pasta rellenos de una crema de requesón y albahaca. Para hornearlos le añadimos una sabrosa salsa blanca, una bechamel enriquecida con queso rallado. … Sigue leyendo
Publicado en Arroces y pastas
Etiquetado albahaca, itaila, pastas, quesos, requesón
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Ñoquis de batata a la salvia
Los ñoquis, o gnocchi, son muy populares en la cocina italiana, de donde proceden, así como también en Argentina, donde se sirven normalmente con salsa de tomate o de carne. Aunque muy sencillos, son algo laboriosos, pero el resultado merece … Sigue leyendo
Ensalada ligera de arroz y marisco
El arroz es alimento básico y nutritivo, muy adecuado para nuestras paellas y guisos tradicionales, pero hay muchas formas de prepararlo, como en esta ligera versión, una ensalada de arroz con marisco. Por supuesto, puedes dejar volar tu imaginación y … Sigue leyendo
Receta de arroz negro
Esta es una de las mejores recetas de arroces marineros, con un intenso sabor a marisco gracias a la tinta de sepia que usamos para prepararlo. Este arroz negro se hace en paella o sartén plana, y se puede enriquecer … Sigue leyendo
Risotto de langostinos
Esta es una lujosa receta, un delicioso arroz preparado con la oferta de langostinos congelados crudos Mar de Altura de Supersol. Esta es nuestra receta de risotto de langostinos. Para prepararlo haremos primero un buen caldo de marisco casero, con … Sigue leyendo
