Archivo de la categoría: Arroces y pastas

Paella de pollo con setas

Este es un sencillo arroz en paella, cocinado al modo tradicional. Hemos añadido setas y verduras al sofrito de pollo, para un plato ligero. Si las encuentras, puedes usar verduras para paella valencianas (tabella, garrofó, ferraura), o añadir verduras de … Sigue leyendo

Publicado en Arroces y pastas | Etiquetado , , , | 1 comentario

Conchas de pasta con salsa de carne y champiñones

Esta es una receta fácil de preparar, una sabrosa salsa a base de tiras de carne de cerdo, cocinados con champiñones y crema de leche espesa. Es muy adecuada para pasta corta, como estas conchas de pasta, o macarrones. Hemos … Sigue leyendo

Publicado en Arroces y pastas | Deja un comentario

Pizza a la boloñesa, receta casera

Las pizzas caseras son una buena forma de preparar una comida muy completa y que gustará mucho a tu familia. Los rellenos son variados, y el que hoy os traemos se prepara con una salsa boloñesa de carne y verduras, … Sigue leyendo

Publicado en Arroces y pastas | Deja un comentario

Receta de tortitas de arroz basmati

El arroz tiene muchos usos en cocina, y os recomiendo especialmente el arroz basmati, arroz de grano largo muy aromático y ligero, sobre todo como guarnición o salteados. Se cuece en pocos minutos en poca agua, la justa para que … Sigue leyendo

Publicado en Arroces y pastas | Deja un comentario

Pizza de calabacines y queso de cabra al pesto

Las pizzas caseras son una buena y sana alternativa, sobre todo si usamos ingredientes ligeros como estos, calabacines y tomates cherry, con queso de cabra y aromatizada con un pesto de albahaca y piñones. Aunque se venden masas de pizza … Sigue leyendo

Publicado en Arroces y pastas | Deja un comentario