Archivo mensual: julio 2012

Hamburguesas de pollo con cacahuetes y sésamo

Publicado el 25/07/2012 por pepekitchen

Estas son unas ricas hamburguesas de pechuga de pollo, con un toque oriental de cacahuetes y sésamo. Pasadas por la plancha o la barbacoa, son deliciosas servidas con salsa de soja. Puedes usar igualmente pechuga de pavo, o incluso carne … Sigue leyendo →

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Ensalada de arroz oriental

Publicado el 18/07/2012 por pepekitchen

El arroz es alimento básico de los países orientales, donde se consume sobre todo cocido, como plato principal, acompañado de carnes, verduras o pescados. Os trigo una receta sana y ligera, una ensalada de arroz oriental, inspirada en el sushi. … Sigue leyendo →

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Granizado de café latte

Publicado el 17/07/2012 por pepekitchen

El café latte es un café con leche o crema que os ofrecemos en una versión refrescante, perfecta para combatir las tardes de calor veraniegas. Para prepararlo lo mejor es usar café espresso muy concentrado, aunque si queremos una versión … Sigue leyendo →

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Ensalada de melón cantalupo, jamón y mozzarella

Publicado el 17/07/2012 por pepekitchen

La combinación clásica de melón con jamón esta basada en el agradable contraste de sabores dulces y salados en un mismo plato, a los que añadimos un toque agridulce de una vinagreta de miel, limón y aceite de oliva virgen … Sigue leyendo →

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Costillas de cerdo confitadas a la cerveza

Publicado el 15/07/2012 por pepekitchen

Las costillas de cerdo tienen una carne muy sabrosa, muy adecuada para asados y estofados. Para prepararlas puedes asarlas al horno o en la barbacoa, hasta que queden bien tiernas o, como en este caso, las confitaremos a fuego muy … Sigue leyendo →

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